Кофе и спорт

Кофе имеет сложный химический состав. Главной его составляющей является кофеин. В умеренных дозах он облегчает восприятие сенсорных стимулов и активизирует деятельность мозга; стимулирует рефлекторную возбудимостъ спинного мозга; благоприятно влияет на дыхательную функцию легких; усиливает работу поперечно-полостных мышц, тонизирует сердце и увеличивает сердечный дебит.

Положительным качеством кофе является его низкая калорийность: чашка кофе без сахара содержит около 11 калорий, а с молоком и сахаром - 78. Однако, злоупотребление кофе может вызвать хроническое отравление организма. Продолжительное потребление кофе в больших количествах ведет к нарушениям разной степени, которые в своей совокупности составляют клиническую картину хронической интоксикации, известную как кофеизм. Он наблюдается, главным образом, у профессиональных дегустаторов кофе и у людей, которые по своей работе должны увеличивать выносливость к повышенным физическим и умственным нагрузкам или активизировать свою творческую деятельность, потребляя для этого значительные количества кофе. Известны случаи, когда дневное потребление кофе доходило до нескольких литров на человека. Кроме хронической интоксикации, случаются и острые отравления, возникающие после принятия большого количества концентрированного кофе. Для лечения хронического отравления необходимо, прежде всего, прекратить потребление кофе и других напитков, содержащих кофеин. Трудный процесс отвыкания можно облегчить при помощи декофеинизированных видов кофе и применения лекарственных средств, успокаивающих нервную систему и укрепляющих общее состояние организма. Особый случай в потреблении кофе представляет связка "кофе и спорт". Некоторые спортивные врачи склонны видеть в кофе "настоящий" допинг и считают его вредным для спортсменов. Однако, многолетняя медицинско-спортивная практика свидетельствует о том, что кофе, как напиток, потребляемый в нормальных дозах, не оказывает вредного действия на организм спортсмена и непосредственно не увеличивает его спортивную эффективность. Кофе, потребляемый в нормальных дозах, не только не вреден, но даже полезен для тех, кто активно занимается спортом или другой физической деятельностью. Но в больших дозах он может вызвать нежелательное чрезмерное нервное возбуждение, которое неблагоприятно отразится на спортивных результатах. А по сему всем любителям кофе мы можем посоветовать профессиональные кофемашины - которые правильно заваривают кофе.




Также смотрите: